ここ最近は毎日のようにクリスマスメニューの準備です。
今日は洋梨のコンポートを。
バニラビーンズとシナモンと赤ワインの香りがなんともいえません。いい香り〜。
こちらはクリスマスコースのデザートになります。
洋梨のコンポートにラムレーズンのアイスを添えたあたたかいデザートになる予定。
コースメニューとご予約についてはまた近日中にアップ致します。